Descubrà el sabor auténtico del trigo sarraceno, base tradicional de los fideos soba japoneses. Nuestra harina de soba se elabora a partir de granos de trigo sarraceno finamente molidos, conservando su aroma tostado y su textura caracterÃstica.
Ideal para quienes disfrutan de la cocina oriental o buscan alternativas naturales y nutritivas.
Usos recomendados:
• Elaboración de fideos soba, crepes o panqueques.
• ReposterÃa artesanal y panes integrales.
• Mezclas con otras harinas para aportar sabor y textura.
Beneficios:
✅ Fuente natural de proteÃnas y fibra.
✅ Aporta energÃa sostenida y saciedad.
✅ Aroma y sabor únicos, con notas ligeramente tostadas.
✅ Producto vegetal y sin aditivos.
