Es una especia delicada y aromática, obtenida de las bayas del árbol de Schinus molle. Con un sabor suave, ligeramente dulce y afrutado, es ideal para añadir un toque sofisticado a ensaladas, pescados, salsas y postres. Su vibrante color rosado no solo realza el sabor, sino también la presentación de tus platos, proporcionando una experiencia culinaria visualmente atractiva y deliciosa.