El «Urucum» es un colorante natural obtenido de las semillas del árbol Bixa orellana, también conocido como achiote. Con su vibrante color rojo anaranjado, es utilizado ampliamente en la cocina para dar color y sabor a platos como arroces, sopas y guisos. Además de su uso culinario, el urucum tiene propiedades antioxidantes y ha sido empleado en la medicina tradicional para sus beneficios para la piel y la salud en general.
